Roastbeef Kochbox:

Drei -Gänge-Menüs

Für 2 Personen

- Kinderleichte Kochanleitung

Vorspeise:

- Tom-Kha Suppe mit Wokgemüse und Hähnchenstreifen

Hauptgang:

- Roastbeef Surf'n'Turf mit Kartoffel-Trüffel-Stampf, Grillgemüse und Jus

Dessert:

- Schokoladenkuchen mit Portweinkirschen und Vanillesauce 

Zutaten: Tom-Kha Suppe mit Wokgemüse und HähnchenstreifenZutaten: Wasser, Brunoise (Karotte, SELLERIE, Porree), Kokosmilch, Zwiebeln, Karotten, SAHNE, Champignons, Porree, Tom Kha [Salz, Galgant Wurzel, Zitronengras, , Zucker, Gewürze], BUTTER, Zucker, Knoblauchpüree (Knoblauch: 78%, Wasser, Salz, Citronensäure, Citrusfaser), AUSTERNSOSSE (AUSTERN 30%, Zucker, Salz, SOJA, WEIZENMEHL, Maisstärke), SOJASOSSE (Wasser, Sojabohnen 25%, Weizenmehl, Salz, Zucker, FISCHSOSSE(SARDELLEN, Salz, Zucker), Limettensaft (aus Limettensaftkonzentrat), Ingwerpüree (Ingwer 49,5%, Sonnenblumenöl 29%, Zucker, Zitronengras 5%, Salz, Limonenblätter, Kurkuma, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Hähnchenstreifen, Gemüse (Karotten, Kaiserschoten, Mais, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker, Gewürze), Croutons (WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe), Kürbiskerne-

Zutaten: Roastbeef Surf'n'Turf mit Kartoffel-Trüffel-Stampf, Grillgemüse und Jus

Roastbeef, Kartoffel-Trüffel-Püree (Kartoffeln, SAHNE, BUTTER, Salz, Olivenöl mit Trüffelaroma, Muskatnuss), Gemüse (Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker), GARNELEN, Jus (Rinderfond (Wasser, Rinderknochen, SELLERIE, Zwiebeln, Karotten, Porree, Tomatenmark, Rotwein), Butter, Hähnchenflügel, Salz, Rotwein, Portwein, Zucker, Sonnenblumenöl, Maisstärke), Kresse, Salz

Zutaten: Schokoladenkuchen (HÜHNERVOLLEI, Zucker, Schokolade, BUTTER, WEIZENMEHL), Portweinkirschen (Sauerkirschen, Kirschsaft (aus Konzentrat), Zucker, Geliermittel: Pektin, Johannisbrotkernmehl, Zimt, Vanille), Vanillesauce (MILCH, SAHNE, EIGELB, Zucker, Vanille), Kakaocrumble (WEIZENMEHL, BUTTER, Zucker, Salz, Vanille)

Côte Boeuf Kochbox

Drei Gänge Menüs

Für 2 Personen

- Kinderleichte Kochanleitung

Vorspeise:

- Tomaten-Kokos-Suppe mit Gemüse und Hähnenstreifen

Hauptgang:

- Côte de Boeuf mit Kartoffel-Trüffel-Püree, Gemüse und Jus-

Dessert:

- New York Cheesecake mit Rhabarberkompott und Vanillesauce

Zutaten:

Tomate-Kokos Suppe mit Gemüse und Hähnchenstreifen

Tomatenpüree, Geflügelfond (Wasser, Geflügelkarkassen, Salz), Zwiebeln, SAHNE, Brunoise (Karotte, SELLERIE, Porree), Kokosmilch, Reis, Speck, Tomatenwürfel, Tomatenmark, Rohrohrzucker, Salz, Honig, Sonnenblumenöl, Gemüsebrühe [(Meersalz, Maisstärke, Glukosesirup (aus Mais), Zwiebeln, Pastinaken, Karotten, Gewürze (Kurkuma, Ingwer, Muskatnuss, Lorbeer, Liebstöckel, Pfeffer), Petersilie)], Kräuter der Provence (Oregano, Thymian, Basilikum, Rosmarin, Lavendel), Gemüse (Karotten, Kaiserschoten, Mais, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker, Gewürze), Hähnchen, Croutons (WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe), Kürbiskerne

 Zutaten:

- Côte de Boeuf mit Kartoffel-Trüffel-Püree, Gemüse und Jus

 Rinder-Hochrippe, Kartoffel-Trüffel-Püree (Kartoffeln, SAHNE, BUTTER, Salz, Olivenöl mit Trüffelaroma, Muskatnuss), Gemüse (Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker), Jus (Rinderfond (Wasser, Rinderknochen, SELLERIE, Zwiebeln, Karotten, Porree, Tomatenmark, Rotwein), Butter, Hähnchenflügel, Salz, Rotwein, Portwein, Zucker, Sonnenblumenöl, Maisstärke), Kresse, Salz

 Zutaten:

- New York Cheesecake mit Rhabarberkompott und Vanillesauce

Cheesecake (Butterkekse (WEIZENMEHL, Zucker, BUTTER, Gerstenmalzextrakt, MAGERMILCHPULVER, Dextrose, Glukosesirup, Salz, Lecitithine), FRISCHKÄSE, CREME FRAICHE, BUTTER, Salz, Zimt, Zucker, HÜHNERVOLLEI, Vanille), Crumble (BUTTER, Zucker, WEIZENMEHL), Rhabarberkompott (Rhabarber, Zucker, Geliermittel: Pektin, Zimt, Vanille, Tonkabohne)

Rouladen Kochbox

Drei Gänge Menü

Für 2 Personen

- Kinderleichte Kochanleitung

Vorspeise:

 Tomate-Kokos Suppe mit Wokgemüse und Hähnchenstreifen

Hauptgang:

Rinderrouladen mit Blaukraut, Klößen und Jus

Dessert:

Schokoladenkuchen mit Portweinkirschen und Vanillesauce

Zutaten: Tomate-Kokos Suppe mit Wokgemüse und Hähnchenstreifen

Tomatenpüree, Geflügelfond (Wasser, Geflügelkarkassen, Salz), Zwiebeln, SAHNE, Brunoise (Karotte, SELLERIE, Porree), Kokosmilch, Reis, Speck, Tomatenwürfel, Tomatenmark, Rohrohrzucker, Salz, Honig, Sonnenblumenöl, Gemüsebrühe [(Meersalz, Maisstärke, Glukosesirup (aus Mais), Zwiebeln, Pastinaken, Karotten, Gewürze (Kurkuma, Ingwer, Muskatnuss, Lorbeer, Liebstöckel, Pfeffer), Petersilie)], Kräuter der Provence (Oregano, Thymian, Basilikum, Rosmarin, Lavendel), Gemüse (Karotten, Kaiserschoten, Mais, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker, Gewürze), Hähnchenstreifen, Croutons (WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe), Kürbiskerne

 Zutaten: Rinderrouladen mit Blaukraut, Klößen und Jus

Rouladen (BRAUNSENFSAAT), Kartoffelklöße (Kartoffeln, Kartoffelmehl, Wasser, Salz, WEIZENMEHL, Hefe), Blaukraut (Rotkohl, Rotwein, Konfitüre (Erdbeeren, Zucker, Geliermittel: Pektin, Zitronensaft), BUTTER, Zucker, Salz, Aceto Balsamico, Zimt), Rouladensauce (Geflügelfond (Wasser, Geflügelkarkassen, SELLERIE, Zwiebeln, Karotten, Porree, Tomatenmark, Rotwein), Butter, Salz, Rotwein, Portwein, Zucker, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Beifuß), Butterbrösel (WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER, Salz), Kresse, Salz

Zutaten:

Schokoladenkuchen mit Portweinkirschen und Vanillesauce

Schokoladenkuchen (HÜHNERVOLLEI, Zucker, Schokolade, BUTTER, WEIZENMEHL), Portweinkirschen (Sauerkirschen, Kirschsaft (aus Konzentrat), Zucker, Geliermittel: Pektin, Johannisbrotkernmehl, Zimt, Vanille), Vanillesauce (MILCH, SAHNE, EIGELB, Zucker, Vanille), Kakaocrumble (WEIZENMEHL, BUTTER, Zucker, Salz, Vanille)

Lachs Kochbox

Drei Gänge Menü

Für 2 Personen

-Kinderleichte Kochanleitung

Vorspeise:

Tomate-Kokos Suppe mit Gemüse und Hähnchenstreifen 

Hauptgang:

Lachsfilet auf Parpadelle mit Gemüse und Parpadelle

Dessert:

New York Cheesecake mit Rhabarberkompott und Vanillesauce

Zutaten: Tomate-Kokos Suppe mit Gemüse und Hähnchenstreifen

Tomatenpüree, Geflügelfond (Wasser, Geflügelkarkassen, Salz), Zwiebeln, SAHNE, Brunoise (Karotte, SELLERIE, Porree), Kokosmilch, Reis, Speck, Tomatenwürfel, Tomatenmark, Rohrohrzucker, Salz, Honig, Sonnenblumenöl, Gemüsebrühe [(Meersalz, Maisstärke, Glukosesirup (aus Mais), Zwiebeln, Pastinaken, Karotten, Gewürze (Kurkuma, Ingwer, Muskatnuss, Lorbeer, Liebstöckel, Pfeffer), Petersilie)], Kräuter der Provence (Oregano, Thymian, Basilikum, Rosmarin, Lavendel), Gemüse (Karotten, Kaiserschoten, Mais, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker, Gewürze), Hähnchen, Croutons (WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe), Kürbiskerne

 Zutaten: Lachsfilet auf Parpadelle mit Gemüse und Parpadelle

Lachsfilet, Papardelle (HARTWEIZEN, VOLLEI, WEIZENMEHL, SALZ), Currysauce (Wasser, Kokosmilch, SAHNE, Orangensaft, Bananensaft, Mangosaft, Ananassaft, Zwiebeln, Curry, Kurkuma, Currypaste (getrocknete Chili, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Kaffirlimettenschale, Galgant, Koriandersamen, Kreuzkümmel), modifizierte Maisstärke, Salz, Zucker, Gewürze), Gemüse (Chinakohl, Karotte, Zucchini, Zuckerschoten, Paprika rot & gelb, Lauch, Bambusstreifen & Weißkraut, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker), Cashewkerne, Kokosraspel, Salz, Gewürze

 Zutaten: New York Cheesecake mit Rhabarberkompott und Vanillesauce Cheesecake (Butterkekse (WEIZENMEHL, Zucker, BUTTER, Gerstenmalzextrakt, MAGERMILCHPULVER, Dextrose, Glukosesirup, Salz, Lecitithine), FRISCHKÄSE, CREME FRAICHE, BUTTER, Salz, Zimt, Zucker, HÜHNERVOLLEI, Vanille), Crumble (BUTTER, Zucker, WEIZENMEHL), Rhabarberkompott (Rhabarber, Zucker, Geliermittel: Pektin, Zimt, Vanille, Tonkabohne)

Entenbrust Kochbox

Drei Gänge Menü

Für 2 Personen

- Kinderleichte Kochanleitung

 Vorspeise:

Tom-Kha Suppe mit Wokgemüse und Hähnchenstreifen

Hauptgang:

Entenbrust mit Süßkartoffelpüree, Gemüse und Jus

Dessert:

New York Cheesecake mit Rhabarberkompott und Vanillesauce

Zutaten: Tom-Kha Suppe mit Wokgemüse und Hähnchenstreifen, Wasser, Brunoise (Karotte, SELLERIE, Porree), Kokosmilch, Zwiebeln, Karotten, SAHNE, Champignons, Porree, Tom Kha [Salz, Galgant Wurzel, Zitronengras, , Zucker, Gewürze], BUTTER, Zucker, Knoblauchpüree (Knoblauch: 78%, Wasser, Salz, Citronensäure, Citrusfaser), AUSTERNSOSSE (AUSTERN 30%, Zucker, Salz, SOJA, WEIZENMEHL, Maisstärke), SOJASOSSE (Wasser, Sojabohnen 25%, Weizenmehl, Salz, Zucker, FISCHSOSSE(SARDELLEN, Salz, Zucker), Limettensaft (aus Limettensaftkonzentrat), Ingwerpüree (Ingwer 49,5%, Sonnenblumenöl 29%, Zucker, Zitronengras 5%, Salz, Limonenblätter, Kurkuma, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Gemüse (Karotten, Kaiserschoten, Mais, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker, Gewürze), Croutons (WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe), Kürbiskerne, Schmand (MILCH), Hähnchen

Zutaten: Entenbrust mit Süßkartoffelpüree, Gemüse und Jus

Süßkartoffelpüree (Süßkartoffeln, SAHNE, BUTTER, Salz), Gemüse (Chinakohl, Karotte, Zucchini, Zuckerschoten, Paprika rot & gelb, Lauch, Bambusstreifen & Weißkraut, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker), Barbarie Entenbrust, Geflügelsauce (Zutaten siehe Online), Gewürze

 Zutaten: New York Cheesecake mit Rhabarberkompott und Vanillesauce,  Cheesecake (Butterkekse (WEIZENMEHL, Zucker, BUTTER, Gerstenmalzextrakt, MAGERMILCHPULVER, Dextrose, Glukosesirup, Salz, Lecitithine), FRISCHKÄSE, CREME FRAICHE, BUTTER, Salz, Zimt, Zucker, HÜHNERVOLLEI, Vanille), Crumble (BUTTER, Zucker, WEIZENMEHL), Rhabarberkompott (Rhabarber, Zucker, Geliermittel: Pektin, Zimt, Vanille, Tonkabohne)

Kürbisravioli Kochbox (VEGI )

Drei Gänge Menü

Für 2 Personen

Kinderleichte Kochanleitung

Vorspeise:

Süßkartoffel-Chili Suppe mit Kürbis-Apfel-Crôutons

Hauptgang:

Kürbisravioli mit Wokgemüse, Kürbissauce und Parmesan

Dessert:

Schokoladenkuchen mit Portweinkirschen und Vanillesauce

Zutaten: Süßkartoffel-Chili Suppe mit Kürbis-Apfel-Crôutons

Süsskartoffeln, Geflügelfond(Wasser, Geflügelkarkassen, Salz), Zwiebeln, SAHNE, Brunoise (Karotte, SELLERIE, Porree), Rohrohrzucker, Salz, Honig, Sonnenblumenöl, Gemüsebrühe[(Meersalz, Maisstärke, Glukosesirup(aus Mais), Zwiebeln, Pastinaken, Karotten, Gewürze (Kurkuma, Ingwer, Muskatnuss, Lorbeer, Liebstöckel, Pfeffer), Petersilie)], Chili, Gemüse (Karotten, Kaiserschoten, Mais, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker, Gewürze), Croutons (WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe), Kürbiskerne, Schmand (MILCH)

 Zutaten: Kürbisravioli mit Wokgemüse, Kürbissauce und Parmesan Kürbis Cappelli(WEICHWEIZENMEHL, HÜHNERVOLLEI, HARTWEIZENGRIESS, Kürbispüree, RICOTTA, Paniermehl (WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe), Käse (HARTKÄSE, Kürbispüree, Salz)), Gemüse (Weißkraut, Karotte, SOJASPROSSEN, Paprika, Zwiebel, Hokkaidokürbis, STAUDENSELLERIE), Sauce (KÜRBISSAUCE), Kürbiskerne, PARMESAN

Zutaten: Schokoladenkuchen mit Portweinkirschen und Vanillesauce, Schokoladenkuchen (HÜHNERVOLLEI, Zucker, Schokolade, BUTTER, WEIZENMEHL), Portweinkirschen (Sauerkirschen, Kirschsaft (aus Konzentrat), Zucker, Geliermittel: Pektin, Johannisbrotkernmehl, Zimt, Vanille), Vanillesauce (MILCH, SAHNE, EIGELB, Zucker, Vanille), Kakaocrumble (WEIZENMEHL, BUTTER, Zucker, Salz, Vanille)