Genuss-Menüs mit Fleisch
Genuss-Menüs Vegetarisch
Genuss-Menüs mit Fisch
Hähnchen "Toscana mit Pasta, Oliven, Tomatengemüse
Inhalt: 450gr
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Gegrillte Putensteak mit Erbsenrisotto, Grillgemüse und Jus
Inhalt: 450g
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Gegrilltes Schweineschnitzel mit Petersilienkartoffeln, feinem bunten Gemüse &Sauce
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Kurzgebratenes Schweineschnitzel "Jäger Art" mit Pilzrahmsauce und Spätzle
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Hühnerfrikassee mit Reis und buntem Gemüse
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Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher Art" mit Champignons, Zwiebeln und Schwäbischen Spätzle
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Kasseler vom Schwein, mit Kartoffelgratin und Speckbohnen
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Sauerbraten vom Rind mit Semmelklößen und Rahmwirsing
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Jägerbraten vom Schwein, mit Spätzle und Sauerkraut
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Hackfleischklößchen in Rahm-Kohlrabi mit Kartoffeln und Kräutern
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Geschmorter Rindertafelspitz mit Meeretischsauce, Rosmarinkartoffeln und Rotkohl (Blaukraut )
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Pasta mit Shrimps, Parmesansauce, Knoblauch, Oliven und Sardellen
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Gemüselasagne ( Vegetarisch ) mit Bèchamel , Pesto, Parmesan
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Spinat-Ricotta-Lasagne (Vegetarisch ), Parmesan und Basilikum
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Käse-Tortellini (Vegetarisch ) mit Ratatouille, Parmesan & Tomatensauce
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Lasagne Bolognese vom Rind mit Béchamel, Parmesan und Basilikumpesto
Inhalt 450gr
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Kartoffelgratin mit rustikalem Gemüse und Béchamel (Vegetarisch)
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Ravioli gefüllt mit Ziegenkäse ( Vegetarisch ), Käsesauce, Sommergemüse, Parmesan
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Pasta Arrabiata mit würzig-mediterraner Tomatensauce, Gemüse, Oliven und Parmesan (Vegetarisch)
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Cannelloni (Vegetarisch ) mit Pfifferling-Rahmsauce, gegrillter Zucchini, Parmesan
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Frische Pasta mit Trüffel-Spinat, Sauce und Gemüse (Vegetarisch)
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Gegrilltes Seelachsfilet auf Karotten-Risotto, Gartengemüse und Kräuterhollandaise
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Gegrillter Pangasius mit Petersilienkartoffeln, buntem Gemüse und Kräutersauce
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Zanderfilet auf Kartoffelrösti mit orientalischem Rahmwirsing und fruchtiger Currysauce
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Gegrilltes Kap-Seehechtfilet auf Erbsenrisotto mit Grillgemüse & Kräuterbutter
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Viktoriabarschfilet auf Graupenrisotto mit Parmensansauce & Gemüse
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Gegrilltes Rotbarschfilet mit Pasta, Thai-Gemüse und Currysauce
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